หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว เจนจิรา จันทร์มี
แหล่งทุน:บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเชสซิ่ง จำกัด
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, เจนจิรา จันทร์มี,
การประชุมวิชาการ:
ผลงาน:EFFECT OF UHT PROCESSING ON QUALITY AND SHELF LIFE OF COCONUT WATER
นักวิจัย: ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ เจนจิรา จันทร์มี
Doner:GSICA
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
Resume